無農薬・有機栽培・オーガニック 厳選した中国茶をご提供

ISO茶房は、お客様に安心・安全な極上の中国茶を
楽しんでいただくために、一品ずつ、中国茶の中国国家資格(高級茶藝師と高級評茶員)をもっているオーナー
自ら厳選したお茶の葉を取り寄せています。
無農薬・有機栽培・オーガニックにこだわった中国茶の
香りと味を、お茶請けとともにお楽しみ下さい。

※一部無農薬・有機栽培でないお茶もございますが、ISO茶房にてご提供しております全てのお茶は残留農薬の検査を受けたものをお茶の輸入元より購入しております。
詳しくはお問い合わせ下さい。

店内

中国茶について

中国茶は台湾茶を含め、その数1000種類以上あり、全てのお茶を知ることは中国茶のプロでも不可能と言われています。ISO茶房では、それら中国茶の製造方法の違いにより六大分類(緑茶、青茶(烏龍茶)、黄茶、白茶、紅茶、黒茶)と花茶の中から代表的なお茶を選んで20種類ほどでご提供いたしております。黄茶につきましては現在生産数量が少なく入手が困難なためにご提供いたしておりません。黒茶につきましてはメニューに掲載しておりませんが、ご要望がありましたらご提供させていただきます。またお茶の選定につきましては、季節毎や仕入れ状況により一部入換ていく予定です。各茶葉の説明につきましてはメニュー表をご参照下さい。また各種中国茶、茶藝に関しての詳細はお問い合わせ下さい。

中国茶はその茶葉の外観、香り、味にそれぞれ多様性が有り、また茶文化も長きの中国茶の歴史の中で茶葉の製造方法や茶器の発展とともに洗練されてきており、近年の中国茶藝の発展も日本の茶道の影響を受けつつも、その型にはまらずいかに美味しくお茶を煎れるかを原点に、各個人のオリジナルの茶藝も推奨されております。またお茶は、嗜好品ですのでこれが正しいという飲み方があるわけではありませんが、各種茶葉や茶器、それぞれの状況にあった美味しい飲み方は、先人より研鑽されて来ております。また現在も新しい品種の茶葉やお茶の製造方法が研究されておりますので、それによりお茶の煎れ方も当然変化して参ります。普段飲みなれているはずのお茶ですが、煎れ手や煎れ方によってはも美味しくも不味くもなります。ISO茶房では中国茶を通じてさらに奥深く美味しいお茶の世界の一端に触れていただければ幸いです。

ご自身のペースで美味しいお茶をお召し上がり下さい。

店内

各テープルに電気ポットを用意しております。お茶のおかわりは電気ポットでお湯を沸かしてお煎れ下さい。一煎目はISO茶房側でお煎れいたしますが、二煎目からはお客様ご自身のペースでいつでも美味しい中国茶をお召し上がりいただくのが、ISO茶房のスタイルです。
また中国茶を茶藝で楽しみたい中国茶の上級者の方には茶藝道具一式お貸しいたしますので事前にお伝え下さい。ISO茶房のライブラリーには中国茶はじめ美術書などの本が自由にお読みいただけます。
いつもよりゆっくりと過ぎていく時間を
お楽しみ下さい。


砂糖不使用のスイーツを中国茶のお供に!!

ISO茶房のスイーツは砂糖不使用なのにしっかり甘さを
感じる手作りデザートです。
中国茶と一緒にお楽しみ下さい。

※ISO茶房内で各スイーツ製作過程での砂糖は使用しておりませんが、ケーキの付け合せのジャムやスイーツの原材料には砂糖が使用されているものもございます。詳しくはお問い合わせ下さい。

店内

バリアフリーなので車椅子でご来店いただけます。

店外
店内

当店はバリアフリーな空間になっていますので車椅子をご使用の方でもお気軽にお立ち寄り下さい。
店内トイレは車椅子でもご使用できます。ISO茶房の玄関先には構造上どうしても解消できない段差が有りますが、当店では車椅子用の簡易スロープを用意しております。ご来店の際、事前にご連絡いただければ車椅子用の簡易スロープを準備してお待ちいたします。その他、盲導犬、介助犬の同伴のご来店も歓迎いたします。介助の必要が有る場合は事前にご連絡下さい。

店内

金閣寺から徒歩2分 にある古き良き京町のイメージを取り入れた隠れ家!!

金閣寺から徒歩2分にある当店は
京町家の落ち着いた店内です。
席は20席以上、また外にはオープンテラスも
ご用意してますので四季に合わせて
お楽しみいただけます。
落ち着いた店内でゆっくりおくつろぎ下さい。

店外

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